Nyitvatartás az őszi szünetben
Október 28. és november 3. között mindennap, hétfőtől vasárnapig nyitva lesz a Garat 9 órától 18 óráig. Malomtúrák is az őszi szünet minden napján indulnak: 10:00, 11:30, 13:30, 15:00-kor.
Október 28. és november 3. között mindennap, hétfőtől vasárnapig nyitva lesz a Garat 9 órától 18 óráig. Malomtúrák is az őszi szünet minden napján indulnak: 10:00, 11:30, 13:30, 15:00-kor.
„Van egy közel kétszáz éves daratisztító gép a vízimalomban, ami máig minden látogatásomkor csodálattal tölt el. Megdöbbent, hogy az ember már régen is mire volt képes”, meséli Pápa Jenő, aki Füzes Péter és Antal mellett egyike volt annak a háromfős csapatnak, akik megálmodták, és újra működésbe hozták az évtizedek óta némán álló orfűi vízimalmot. Bár…
“Ha minőségi alapanyagokhoz nyúl az ember, csodát tud vele tenni” – vallja Gáspár Kinga, a sütiműhely új kollégája, aki január óta erősíti a malmok cukrász csapatát. Nyolc éve, a végzettsége megszerzése óta dolgozik a szakmában, és nem is tervez váltani. Hiszen, mint elmondta, számára “ez egy megunhatatlan foglalkozás”.
Idén is számíthattok ránk, 2024-ben is a megszokott kínálattal és programokkal várunk titeket. Készülünk már tavasz legnépszerűbb rendezvényére, a Medvehagyma Fesztiválra. Idén családi programmal, kertész workshoppal és koncerttel a finomságok mellett.
A hétvégén több rendezvény lesz az Orfűi Malmok területén, ezért több közlekedési korlátozás is várható a látogatóink biztonsága érdekében. Készítettünk egy térképet a forgalomcsillapított övezetekről és a megváltozott közlekedési rendről.
“Mindig megnézem a használható anyagokat a környezetemben, hogy mivel lehet, miből tudok még dolgozni. Nem szeretek kidobni feleslegesnek vélt dolgokat” – magyarázza Tankovics Csongor. Jelezve, hogy a helyi alapanyagok használatát tényleg majd minden munkakörben előnyben lehet részesíteni. Csongor ősz óta az Orfűi Malmok “mindenese”, mint megjegyzi, talán ez a szó írja le leginkább a pozícióját….
A Garat újranyitásával együtt költözött hozzánk egy komoly, karos kávégép, amire azért volt szükség, mert a pécsi CrackerJack kávéjával kezdtünk el dolgozni. A partnereinket bemutató sorozatunkban októberben Hajdú Balázzsal beszélgettünk, hiszen pont öt éve indították be először a kávépörkölő gépet. Öt év alatt nagyon nőttünk, talán nagyobbat, mint induláskor gondoltuk. Ma már közel száz helyre…