„A jazzre igenis lehet táncolni”

„A jazzre igenis lehet táncolni”

Meglepetéssel is készül a Marching Jazz Band zenekar a korai jazz műfajok dallamai és ritmusai mellett az Orfűi Malmoknál a június 18-án 19 órától kezdődő koncertjén. Játékukat az improvizáció, zenei szólók és frissesség mellett a közönségre való ráhangolódás teszi egyedivé. „Mindig mást és mást játszunk, ezért nem lehet megunni. A jazzre pedig igenis lehet táncolni”,…

Bemutatjuk beszállítóinkat: Keserű Zoltán tojásteremelő

Bemutatjuk beszállítóinkat: Keserű Zoltán tojásteremelő

Egy cukrászműhelyben a tojás legalább annyira fontos hozzávaló, mint egy pékségben a liszt. Az Orfűi Malmoknál odafigyelünk az alapanyagokra, gondos tervezés előzi meg, honnan szerezzük be őket. Hiszünk a hosszú távú partneri együttműködésekben. A tojások évek óta Keserű Zoltán tojástermelőtől érkeznek, aki immár tíz éve fogott bele a családi vállalkozásba. Emelett főállásban Ócsárd polgármestere.

„A begyúrt tészta él”

„A begyúrt tészta él”

„Amikor begyúr az ember egy cipót, az a meleg tésztadarab tényleg életre kel”, meséli az Orfűi Malmokban cukrász-pékként dolgozó Rozsnyai Kata. Az élesztős tészták iránti „mániákus vonzalmát” a nagymamától hozta, nem véletlen, hogy szabadnapján is legkedvesebb kikapcsolódása a sütés. A malmoknál is nagy kedvenccé vált kelt rétes személyes emlékeket idéz a somogyi nagyszülők ünnepi asztaláról….