Kalandozd át a nyarat az Orfűi Malmoknál, és jegyezd be az Útilapudba! Ha részt veszel programjainkon, és kéred az igazolópecsétet az Útilapu gyűjtőkártyába, tíz program után meglepetés ajándékkal kedveskedünk neked, és részt vehetsz a sorsoláson, amelyen ünnepi tortát nyerhetsz karácsonyra.
Változatos és közönségkedvenc, hagyományos és új programokkal várjuk a nyár második felében is az Orfűi Malmok látogatóit. Táncházak, koncertek, gasztronómiai programok október végéig, szerdánként pedig az elektronikus zene kedvelőinek is érdemes lesz ellátogatni hozzánk.
Lassan elérkezünk az év legvilágosabb napjaihoz, a nyári napfordulóhoz. Ahogy az előző években, a malmoknál idén is megünnepeljük Szent Ivánt, majd az aratás kezdetét, Pétert és Pált. Tüzet gyújtunk, zenélünk, táncolunk és különleges vendégekkel sütünk – főzünk.
Meglepetéssel is készül a Marching Jazz Band zenekar a korai jazz műfajok dallamai és ritmusai mellett az Orfűi Malmoknál a június 18-án 19 órától kezdődő koncertjén. Játékukat az improvizáció, zenei szólók és frissesség mellett a közönségre való ráhangolódás teszi egyedivé. „Mindig mást és mást játszunk, ezért nem lehet megunni. A jazzre pedig igenis lehet táncolni”,…
Világzene és táncház, újra indul a Bakelitszerda és a Malombítek. És június a hónapja a Szent Ivántól Péterpálig eseményünknek is.
Akik sokat járnak hozzánk, tudják, hogy az Orfűi Malmoknál az utóbbi években sok változás történt. A kisebb-nagyobb átalakítások és fejlesztések közül a legfontosabb újdonság, hogy februárban elkészült az új pékműhely. Már nagyon vártuk, nálunk jobban talán csak a törzsvendégek.
Egy cukrászműhelyben a tojás legalább annyira fontos hozzávaló, mint egy pékségben a liszt. Az Orfűi Malmoknál odafigyelünk az alapanyagokra, gondos tervezés előzi meg, honnan szerezzük be őket. Hiszünk a hosszú távú partneri együttműködésekben. A tojások évek óta Keserű Zoltán tojástermelőtől érkeznek, aki immár tíz éve fogott bele a családi vállalkozásba. Emelett főállásban Ócsárd polgármestere.
„Amikor begyúr az ember egy cipót, az a meleg tésztadarab tényleg életre kel”, meséli az Orfűi Malmokban cukrász-pékként dolgozó Rozsnyai Kata. Az élesztős tészták iránti „mániákus vonzalmát” a nagymamától hozta, nem véletlen, hogy szabadnapján is legkedvesebb kikapcsolódása a sütés. A malmoknál is nagy kedvenccé vált kelt rétes személyes emlékeket idéz a somogyi nagyszülők ünnepi asztaláról….
Két falat csupán, mégis benne van egy cukrász egész mestersége, gyakorlata. Kívül roppan, belül omlós. Izgalmas és váratlan szín- és ízkombinációkban hat leginkább az érzékszervekre. Minden kezdő cukrász megküzd vele, míg elkészíti első tökéletes példányát. Nem hiába örök és megunhatatlan kedvenc számunkra a macaron.
Nem múlhat el az év a karácsonyi finomságok nélkül. Nagy örömünkre a Sütiműhely mellett idén a Papírmalom papírszépségei is rendelhetők lesznek!